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山城農産株式会社
1991年創業の山城農産株式会社は、京都に拠点を置いて経営している筍を扱う会社です。筍は基本的に中国からの輸入製品です。その他には、蓮根や山菜類も取り扱っています。京都では使いやすくおいしいと評判で、たくさんの飲食店が利用しています。
工場は中国にあり、専属契約しています。現地工場は食べるものを扱っていることから衛生面はもちろんのこと、使用する材料や加工の過程など安心安全を第一に、厳しいチェックをしながら生産し、直接輸入しています。
さらに山城農産株式会社では、要望に応じて様々な大きさに加工したものを販売しています。筍は下処理に時間がかかるので、水煮した状態で調理前のひと手間が大きく省ける上、カットする必要もないとあれば好評な理由がよくわかります。国内産の商品も数多く揃えていることからますます需要が増えている会社です。